肉質沒得嫌👍🤩
老宅裡來場幸福的火鍋約會💗
隱身於台南府東街巷內的精緻火鍋餐廳，以老宅改建保留了鐵件門框花窗、紅磚木屋頂及斑駁泛黃牆面等
微微工業風吊燈照射，使用昏暗燈光，環境氛圍充滿了時代的眼淚
除了與小農合作的高品質把關，器皿部分也非常用心是來自日本職人手打錘鍊的「夢幻銅鍋」整體非常有質感，服務也很好另人很享受
每份套餐有一份小農野野菜盤、主食、肉品、飲品及甜點，可說是相當豐富實在😊菜盤部分有高麗菜、水蓮、玉米、豆腐還有日本大蔥，品質非常好，醬料是以柚子醋＋柴魚醬所製成的油蔥柚沾醬，清爽帶著果香甘甜非常解膩
➿ 壽喜燒牛小排 ᴺᵀ 890
（滿意程度👉🌝🌝🌝🌕🌘）
先將以豬油拌炒洋蔥後加入特調壽喜燒蜜汁，最後加入台南當地名產蜜餞話梅，湯頭甘甜順口相當不錯，牛小排部份油脂分布均勻，稍微涮個幾下起鍋呈現粉色
肉質軟嫩油脂豐沛厚度也非常飽滿沾上蛋液，滑口濃郁的滋味非常好吃😍不過壽喜燒鍋，吃到後來比較鹹，建議可以跟朋友一起分食喔
➿ 毛鍋➕手切頂級究好松板豬 ᴺᵀ 1050
（滿意程度👉🌝🌝🌝🌝🌖）
毛鍋是一艘華麗的海鮮船，包含有飽滿鮮甜的生食級干貝、肥嫩的天使紅蝦、鮮蚵、軟絲、鮭魚等都相當新鮮，搭配柚子醬油的甘甜，替海鮮提高不少分數，還有排成玫瑰花的粉嫩豬肉，口感Q彈厚度飽嘴，搭配百搭的柴魚昆布湯，好的食材就是要吃原味😋
➿ 吃得到花枝的花枝漿 ᴺᵀ 78
（滿意程度👉🌝🌝🌝🌕🌗)
每口都知道到軟Q的花枝先甜幸福感滿分
➿ 古早味綜合拼盤 ᴺᵀ 129
（滿意程度👉🌝🌝🌝🌕🌑）
大推薦👍虱目魚丸還吃的到吃得到ＱＱ的魚皮魚肉，這種直接單點他😂另外也都是手工現做的呢，還喜歡扎實的香菇肉丸、蝦米丸、黑輪及豬血糕等正常發揮！
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🏠 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門
📍地址：台南市東區府東街148號
☎️電話：06 2098199
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
⚠️價位稍稍高了些如果希望共鍋的朋友，要點滿200元低消噢，另外他們家很滿建議要先訂位，才不會等喔
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